Одним из самых любимых овощей на нашем столе является капуста. Многие овощеводы выращивают её на своих приусадебных участках. Этот овощ смело можно причислить к поистине национальным продуктам питания. К слову сказать, потребление капусты россиянами в семь раз превышает ее потребление в Америке.

Пожалуй, редкий овощ может похвастаться таким многообразием видов, как капуста: белокочанная и краснокочанная, цветная и брокколи, савойская, брюссельская, пекинская…

Члены клуба «Встреча» ЦГПБ им. В.Г. Белинского (ул. Кирова, 69) на вечере вопросов и ответов «Барыня огородов - капуста» вели разговор о любимой овощной культуре, выясняли, почему не завязываются вилки цветной  капусты,  растрескиваются у белокочанной, съедобна ли листовая декоративная капуста, и о многом другом.

В своей лекции агроном Дмитрий Вершинин уделил внимание особенностям отдельных видов капусты, рассказал о сортах, тонкостях выращивания и ухода, об использовании разных видов капусты.

- Капуста издавна служила не только пищей, но и лекарством от многих болезней. В Древнем Египте врачи советовали включать её в детское питание. У древних греков она служила символом трезвости. Александр Македонский перед боем считал необходимым накормить своих воинов именно капустой. Он был уверен, что в этом заключён секрет его побед, -  рассказал присутствующим Дмитрий Вершинин.

Библиотекари познакомили членов клуба с книгами, которые были представлены на тематической книжной выставке «Такая разная капуста».
Как оказалось, вырастить цветную, брюссельскую, пекинскую капусту не так – то просто. Поделились своим опытом выращивания капусты члены клуба: Валерий Павлович Постников,  Ярова Татьяна Вячеславовна, Наталья Афанасьевна Губарева и Валентина Алексеевна Краснощекова, которая рассказала о своём уникальном рецепте квашения капусты.

- О многих моментах, касающихся выращивания капусты, я сегодня узнала впервые. Хорошо, что есть такой клуб, куда приходишь на встречу с единомышленниками и близкими друзьями, - поделилась впечатлениями Сергеева Людмила Леонидовна.