25 марта в рамках работы клуба «Встреча» Центральной городской публичной библиотеки им. В.Г. Белинского (ул. Кирова, 69) состоялся час полезной информации «В мире ароматов. Пряные растения».

Ничто другое не позволяет так легко разнообразить наш стол, как специи и пряности. Список пряных растений огромен. Наиболее привычные нам - это укроп, петрушка, сельдерей, горчица, мята, кориандр, эстрагон, базилик. Менее известны шафран, фенхель, пастернак, анис, каперсы, майоран. Но в последнее время и они набирают все большую популярность.

Библиотекари рассказали собравшимся об истории возникновения ароматных растений, познакомили их с классификацией пряностей. Познавательный рассказ сотрудников библиотеки сопровождался показом видеопрезентации «Мир Ароматов».

«Пряные растения способны защитить сад и огород от вредных насекомых и болезней» - рассказал слушателям огородник-любитель В.Г. Ставничук. - Если вокруг роз посадить чеснок, то им не будет угрожать тля и другие сосущие насекомые, а малина не будет разрастаться по участку».

В ходе встречи говорили о пользе пряно-ароматных растений и особенностях их выращивания. Садовод-любитель Л.С. Яковлева рассказала о розмарине, который в нашей зоне можно вырастить только дома, Т.Е. Ворона поделилась секретами выращивания на дачных участках душистого базилика. А пензенский садовод Дмитрий Вершинин поделился своим опытом получения хорошего урожая душистых растений.

Уделили внимание и знакомству с тематической литературой – книгами и журналами, повествующими о пряных травах и их использованию в быту: от употребления в пищу до изготовления душистых подушечек.